bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.
Ingrédients Pour 4 portions 1 boîte de pêche au sirop 250 ml de yogourt nature 125 ml de fromage a la crème léger Biscuits amaretti 2 cac de sucre Préparation Égoutter les pêches et réserver un peu de leur sirop. Mélanger le yogourt, le fromage et le...
Ingrédients 250 g de mini carotte 1 cas de coriandre fraîche coupée 1 gousse d’ail écrasée 1 cac paprika 1 cac de cumin Sel Piquant Jus de 2 citrons 2cas d’huile Préparation: Cuire les carottes dans l’eau bouillante salée pendant 10 mn, égoutter et réserver....
Bonjour mes chères amies, j’aimerai bien partager avec vous ma recette d’aujourd’hui : Pancake avec deux variantes, une au caramel et l’autre arrosé de sirop d’érable et accompagner de petit fruits (j’avais des bleuets). Avec un bon café hummm! Un vrai...
Ingrédients 8 mini pizzas : 250 g de pâte a pizza 8 Crevettes Champignons en tranche conserve ¼ verre (petit verre) de crème de cuisson 1 cac de farine 1 noisette de beurre Sel, poivre, thym 70 g Fromage râpées Préparation Préparer la sauce : Faire fondre...
Ingrédients Pour 6 portions 125 g de fromage a la crème léger, ramolli 60 ml de sucre 250 ml de yogourt 1 barquette de fraise coupée 6 biscuits cuillère Amandes effilées Préparation Mélanger au batteur le fromage et 3 cac de sucre pendant 2 min, ajouter...
Ingrédients Pour 4 personnes 500 g de pomme de terre 150 g de viande haché 1 petit oignon Sel, poivre et paprika Persil 3 cas d’huile d’olive 2 tranches de fromages pour sandwichs 2 cas de lait 2 cas de parmesan 1 cas de chapelure Préparation Cuire les...
Ingrédients 2 blancs d’œufs 375 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre Pincée de sel ½ sachet de levure 150 g de chocolat noir 200 g de noix Préparation Battre le blanc d’œuf en neige avec une pincée de sel, ajouter le sucre la levure et le beurre...
Ingrédients Pour 2 gâteaux forêt noire individuelle 100 g de cerise confite 50 g de beurre 3 œufs 50 g de sucre semoule 35 g de poudre d’amandes 90 g de beurre ½ sachet de levure chimique 100 g de vermicelles de chocolat Chantilly 15 cl de crème liquide...
Ingrédients 1kg de crevettes 125 g de yogourt 2 cas coriandre fraiche hachée 1 cas de menthe fraiche hachée 2 gousses d’ail écrasées 1 cac de piment en poudre 1 cac de garam masala Citron pour servir Préparation: Décortiquer les crevettes, laisser la...
Ingrédients 350 g de semoule fine ¼ l de du lait tiède 1 sachet de levure pâtissière une pincée de sel 2 cac de beurre Préparation Mélanger 300g de semoule avec le sel et le beurre, la levure. Ajouter le lait, la pâte doit être molle, laisser reposer...
Il fait très froids a Montréal, -30° plus l'effet de vent, on gèle brrrrrrrrrr. Donc mon plat pour ce soir c’étais un bon couscous, oh oui, ca réchauffe……. Ingrédients 700g de viandes 4 oignons Persil Huile Sel, poivre, safran, gingembre, cannelle en...
Ingrédients 20 Dattes 160 gr de poudre d’amandes 50 gr de sucre glace 2 cas de beurre fondu Colorants rouge & vert 2 cas d’eau de fleur d’oranger (Eau de fleur d’oranger pour essuyer les dattes) Préparation Nettoyer les dattes avec un torchant imbibé...
Ingrédients 500g de farine 125g de sucre semoule 1 pincée de sel 1 cuillère a soupe de levure boulangère 1/2 verre a thé d'eau de fleur d'oranger 1/4 verre a thé de sésame grillé 1 cuillère a café de grain d'anis 1/4 verre de beurre fondu 1/2 verre de...
Ingrédients pour 16 mini kouglofs 50 g de raisin secs 75 g de farine 8 g de levure boulange 25 g d’amandes effilées 20 g de beurre 10 g de sucre glace Pour la pâte 190 g de farine 1 œuf 8 cl de lait 1 pincée de sel 50 g de sucre 75 g de beurre 1 - faire...
Ingrédients 6 poivrons (3 jaunes & 3 oranges) 250 g de viandes hachées 2 tomates coupées en dés Un peu de beurre Sel et poivre Persil Fromage râpées (facultatifs) Préparation Faire blanchir les poivrons dans de l’eau chaude pendant 2 a 3 minutes les égoutter....
Ingrédients Riz Mais en boite 1 petite boite de thon 2 Carottes râpés 350gr Haricots verts 4 Pomme de terre 4 Betterave 4 Fond d’artichaut 4 radis Sel, poivre, persil, mayonnaise, huile, citron Préparation Cuire le riz, égoutter et rajouter le mais et...
Ingrédients 1 fonds de tarte pâte sablé 20 cl de crème fraîche ½ tasse de lait 100 g de sucre en poudre 1 œufs 3 c. table fécule de mais 1 boite de pêche au sirop Préparation Allumer le four sur thermostat 6 soit 180°C. Faire cuire le fond de tarte 15...
Ingrédients 500g de farine tamisée 300g de beurre pommade. 125g de sucre glace. 2 œufs. 1 sachet de levure chimique Quelques gouttes de vanille liquide. 250 gr d’amandes grillé concassée 1 pot de confiture 100g de sucre pour mettre avec la confiture Préparation...
Ingrédients Abaisse de pâte feuilletée Sauce béchamel 1 petite boîte de champignon 2 00g chair de poulet cuite et coupé en petits morceaux 80g de fromage râpé Sel poivre Persil 1 jaune d’œuf Graines de sésame Préparation: Couper la pâte en rectangle égaux...
Je souhaite un bon ramadan à mes chers visiteurs et à tous les musulmans du monde. Je viens de revenir du Maroc, pleine d’énergie et insha allah prête pour lancer une nouvelle rubrique sur mon blog : Spécial Ramadan. Vos suggestions, vos remarques et...
Salut les amies, vous étiez nombreux a visiter mon blog et a laisser vos commentaires, je vous remercie pour votre fidélité. Je viens d’être taguée. Un grand merci a ma chère amie Sarah pour ce prix. Aller visiter son magnifique blog : http://www.okla-chahiya.overblog.fr/...
Ingrédients 150g de chocolat a 70% 50 g de sucre semoule 20 g de beurre 60 g de poudre d’amande 1 œuf Préparation Préchauffer le four a 200°. Mélanger la poudre d’amande et le sucre, incorporer le blanc d’œuf et bien mélanger. Remplir une empreinte avec...
Ingrédients 100g de fruits séchés (j’ai utilisé des papayes) 350 g de farine 6 cas de sucre Sel 100g de beurre 1 ½ dl de lait 20 g de levure 1 blanc d’œuf battu Amandes effilées pour décorer Préparation: Bouillir les fruits pendant 20 mn dans une bonne...
Salut les amies Que diriez-vous de revoir les recettes de verrines publiés au cours de l’année 2009 ? En vous souhaitant bonne visite Verrines à l’orange Verrines choco-café Verrines au citron Verrines aux cerises Verrines à l’ananas Verrine au mascarpone...
Ingrédients 250g de farine 30 g d’œufs 150g + 10g de beurre mou 2 cas de lait tiède Sel 70 g de canneberges 30 g de brisure de chocolat 5 g de levure boulangère Préparation: Verser le lait tiède dans un saladier, ajouter la levure dessus et laisser gonfler....
