entrees..

Feuilleté champignon poulet

Entrées..

Par didis

Ingrédients Abaisse de pâte feuilletée Sauce béchamel 1 petite boîte de champignon 2 00g chair de poulet cuite et coupé en petits morceaux 80g de fromage râpé Sel poivre Persil 1 jaune d’œuf Graines de sésame Préparation: Couper la pâte en rectangle égaux...

Lire la suite

Cake salé au fromage

Entrées..

Par didis

Ingrédients 150g de crackers salé 1 verre de lait 3 œufs 200g de fromage (j’ai utilisé fromage Philadelphia) Poivron rouge Olive noir Huile d’olive Sel & poivre Thym Préparation: Préchauffer le four à 190°. Faire revenir le poivron coupé en petit morceaux...

Lire la suite

Quiche poireau et foie

Entrées..

Par didis

Ingrédients 1 abaisse de pâte feuilletée 150g de foie de volailles 1 oignon émincé finement 1 sachet de poireau coupé 1 poivron rouge (grillé et peau enlevé) 150 ml de crème cuisson 15% 100g de fromage râpé 2 cas d’huile 2 œufs Sel, poivre Préparation:...

Lire la suite

Salade avocat & crevettes

Entrées..

Par didis

Ingrédients 1 gros avocat Crevettes cuite décortiqué + quelques une entière pour déco Salade verte Jus de citron Huile d’olive Sel & poivre Préparation: Couper l’avocat en deux et l’évider, et coupé le fond en petit dés assaisonner de citron. Assaisonner...

Lire la suite

Quiche aux légumes

Entrées..

Par didis

Ingrédients 1 fond de pâte feuilleté 1 courgette en tranche 1 poivron rouge en tranche Brocoli (petit bouquet) 2 cas de pesto Mozzarella en morceaux 70 g de fromage râpé Pour appareil quiche: 2 œufs 1 verre de lait 1 cas de persil coupé Sel, poivre Préparation:...

Lire la suite

Pastilla fruits de mer

Entrées..

Par didis

Désolée pour cette absence plus forte que moi, je reprends mes activités petit à petit …, b esoin de vos visites et vos commentaires. C’est mon énergie pour continuer. Aujourd’hui je partage avec vous la pastilla aux fruits de mer, autre suggestion de...

Lire la suite

Mousse betterave au fromage

Entrées..

Par didis

Ingrédients Pour 4 personnes 5 betteraves cuite 50 g de ricotta 2 0 cl Crème 35% Poivre (une petite pincée) Préparation: Mixer 3 betteraves restantes avec 3 cas de crème ajouter ensuite la ricotta et mélanger. Monter la crème en chantilly. Couper 2 betteraves...

Lire la suite

Pastilla fruits de mer

Entrées..

Par didis

Aujourd’hui je partage avec vous la pastilla aux fruits de mer. Recette que j’ai déjà publié. Voici le lien : Pastilla fruits de mer Sauf que celle-ci j’ai utilisé que des crevettes et calmars, légumes en juliennes. En vous souhaitant un bon début de...

Lire la suite

Feuilletée champignon

Entrées..

Par didis

Ingrédients 500g Pâte feuilletée 1 oignon 100g de mortadelle coupée en dés 2 cas de sauce tomate 1 petite boîte de champignon en tranche égoutté 100 g de fromage râpé Sel, poivre Thym selon goût 1 cas d’huile Préparation: Couper l’oignon et faire revenir...

Lire la suite

Olives et légumes piquantes marinées

Entrées..

Par didis

Ingrédients 1 pot de 1kg d’olives vertes dénoyautées en conserve égouttées 1 petit pot de cornichons Une variété de légumes (carottes coupées, brocoli, chou fleur, lanières de poivrons) Harissa selon goût 4 gousses d’ail écrasées 2 cas de coriandre en...

Lire la suite