bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.
Ingrédients 500 g de pomme de terre 3 œufs Sel, poivre 1cas de persil haché 125 ml d’huile Préparation Laver, éplucher et couper les pommes de terre très fines. Les frire dans l’huile chaude en remuant plusieurs fois, égoutter. Battre les œufs, ajouter...
Aujourd’hui je vous propose un dessert anglais, j’espère que vous aller apprécier. Bonne visite Ingrédients 85 g de biscuit de Savoie en morceaux Ou (Des morceaux de pain de mie blanc frais) 100 g de sucre en poudre Le zeste râpé d’un gros citron 45 cl...
Ingrédients Gâteau 3 œufs 100 g de sucre semoule 135 de farine Sel 1 sachet de levure pâtissière Amandes au sucre 150 g d’amades hachées 30ml de sirop de maïs 1 cas de sucre Sirop café 2 cas de café instantané 125 ml d’eau bouillante Arôme amande Garniture...
1 pain de mie en tranche (le laisser 2 jours au frigo pour faciliter le découpage et le « tartinage») Coupé les tranches en trois formes différentes Ronds Carré Rectangle Fonds d’artichauts Ingrédients 2 fonds d’artichauts cuits Mayonnaise ½ citron vert...
J’ai reçue ce magnifique prix, deux fois : Le premier de la part du blog Nadibella http://saveursetgourmandises-nadjibella.blogspot.com/ & Un autre de ma chère amie Touria du blog http://jouhayna.canalblog.com/ Je vous remercie d’avoir pensée à moi. Et...
Ingrédients 1 tête de mouton lavée coupée en deux 100 g de beurre sel & poivre 2 cas persil haché 1 gousse d’ail écrasé 1 verre d’eau 500 g de pomme de terre coupée en tranche Préparation: Faire une marinade avec le beurre, le persil, l’ail les épices....
Ingrédient 4 œufs 3 blancs d’œufs 175 g de cassonade 250 g de beurre ramolli 250 g de sucre en poudre 2 sachets de levure chimique 2 sachets de vanille 45 cl de crème fraîche épaisse Préparation Préchauffer le four à 140°. Battre en neige les blancs d’œufs,...
Ingrédients 200 g de foie de poulet coupé en morceaux 1 oignon râpé 1 poivron coupé en dés 100 Poireau en fine tranches Persil hachée ¼ citron confit coupé en petit cube Sel, poivre Beurre Jaune d’œuf Feuilles de pastilla Préparation Faire revenir l’oignon...
Ingrédients Pâte a lasagne 350g de champignons aux choix 1 gros oignon coupé en tranche 2 cas d’huile d’olive 150 g de fromage frais, aromatisé a l’ail et aux fines herbes 100 ml de crème 15% 250 g de fromage râpé Sauce tomate Sel et poivre Préparation...
Salut les amies Un autre tag de la part de jouhayna que je remercie et je lui offre ce bouquet virtuel. du blog http://jouhayna.canalblog.com Règlement du tag 1- mettre le lien du tag sur son blog 2- Mettre le règlement du tag sur son blog 3- Mentionner...
Ingrédients 1 fond de tarte 4 poires ½ litre de lait 5 jaunes d’œufs 150g de sucre semoule 50g de maïzena 1 sachet de vanille 50 g de poudre d’amandes Amandes effilées pour décoration. Préparation: Faire bouillir le lait avec la vanille. Dans un bol fouetter...
Ingrédients 30 g de beurre 140 g de poudre d’amandes 120 g de sucre glace 4 œufs + 4 blancs 40 g de farine 60 g de sucre en poudre Mousse à la fraise 100 g de fraise réduit en purée 2 cas de sucre 4 g d’agar agar 10 cl de crème 35% Mousse au citron 12...
Ingrédients 75 g de fromage blanc 50 g de sucre semoule 500 ml de crème 35% + 4 cas de sucre glace 1 barquette de fraise Gâteau 3 œufs 100 g de sucre semoule 135 de farine Sel 1 sachet de levure pâtissière Préparation Préparation du gâteau Battre les...
Ingrédients 2 œufs Le jus d’un citron 1 yaourt nature 1 ½ (pot de yaourt) de sucre en poudre 1 ½ (pot de yaourt) de d’huile de tournesol 3 (pots de yaourt) de farine 1 sachet de levure chimique 20 g de beurre Préparation Préchauffer le four a 180°. Dans...
Ingrédients Pour 4 personnes 1 kg de pomme de terre cuite et pelée 300 g d’épinards blanchis et hachés finement 2 jaunes d’œufs 100 g de farine Basilic hachée finement 100 g de sauce tomate Sel & poivre 50 g de fromage Préparation Dans un bol, réduire...
Ingrédients 2 blancs d’œufs 140 g de sucre glace 100 g de noix mixées Préparation Préchauffer le four a 180°. Dans une casserole mélanger les blancs d’œufs et le sucre, mettre la casserole sur feu doux et remuer, jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère...
Ingrédients 750 g de viande d’agneau 2 oignon émincé 1 cas gingembre 1 cas curcuma sel & poivre Bouquet de persil 1 gousse d’ail écrasé huile d'olive Préparation pruneaux 200 g de pruneaux secs dénoyautées 100 g d’amandes émondé grillé 25 g de sucre 1...
Ingrédients Pour 12 personnes 60 g d’amandes moulue grillées 120 g de biscuit chocolat réduit en chapelure 5 cas de beurre fondu 125 ml de jus de citron 2 cas de zeste de citron 60 g de sucre granulé 4 blancs d’œufs 1 pincé de sel 1 pincée de crème tartre...
Ingrédients 300 g de kefta 3 œufs 1 tomate 1 0ignon râpé 1tête de cac d’ail écrasé 1cac de concentré de tomate 1cac de cumin 1cac de paprika Persil haché Sel et poivre Huile Préparation Mettre le kefta dans un grand bol, ajouter l’ail, ½ cac paprika,...
Ingrédients 300 g de feuille de pastilla 100 g de beurre 1 poulet 1 jaune d’œuf 4 oignons hachés 5 œufs 1 petit bouquet de persil 1 bouquet de persil haché 300 g d’amandes pochée, frite 100 g de sucre semoule 1 cas d’eau de fleur d’oranger ¼ verre d’huile...
Ingrédients 750 g de couscous 500 g de jarret de bœuf 3 carottes 1 courgette 100 g de chou 2 pommes de terre 150 g de potiron 1 petit bol de fèves 2 tomates 1 oignons sel, poivre et safran 1 bouquet de coriandre 200 g de beurre Préparation Dans une marmite,...
Ingrédients 3 pommes de terre en cubes, cuit à l’eau bouillante salée 2 carottes râpé 200 g d’haricot vert, à l’eau bouillante salée 1 petite boite de graines de maïs 1 boite de thon Concombre en tranche Tomate en tranche Olives, œufs dur Feuilles de...
Ingrédients 150g de biscuits au chocolat émiettés 80ml de beurre fondu 375g de fromage a la crème 160 ml de lait concentré 125 ml de crème 35% 2 cac de zeste de citron 60 ml de jus de citron 1 cas de sucre Des fines lanières de zeste de citron pour la...
Je souhaite une Bonne fête à maman, et à toutes les mamans Et j’offre cette belle chanson à toutes les mamans, et à tous mes visiteurs. Ingrédients Pour 4 petits cœurs : 50g de sucre semoule 100g de fromage blanc 150g de confiture de framboises 1 barquette...
Ingrédients Pour 8 gâteaux : 200g de sucre 5 jaunes d’œufs 1 pincée de sel 250 g de beurre salé mou 2 cas d’eau de rose 300 g de farine 1 cas de lait Préparation: Verser le sucre dans une terrine, ajouter 4 jaunes d’œufs et le sel Fouetter le mélange...
