bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.
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Ingrédients Poulet 2 gros oignons Ail écrasé, persil Huile d’olive Sel, poivre, safran, curcuma 1 bol de riz Pois chiche (j’ai utilisé 1 petit pot conserve) Préparation: Faire une marinade avec les épices, l’ail et un verre d’eau, bien enduire le poulet....
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Ingrédients Un gros poisson Poivron rouge en lanière et en dés, carotte coupée fin, Oignon en fine tranche, Tranche de citron Pomme de terre mi-cuit Tomate évidée Riz mi-cuit Olives tranche Persil Huile Charmoula : Ail Coriandre Jus de citron Sel, paprika,...
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Ingrédients 350 g de bœufs coupés en cubes 150g de champignon 1 petit oignon haché 1 gousse d’ail 1 bouquet garni (persil, laurier et thym) Sel et poivre Huile d’olive Eau Chapelure Préparation: Dans une poêle faire revenir l’oignon avec un peu d’huile...
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Ingrédients 375 de fusilli 1 oignon haché 90 ml d’huile d’olive 2 gousses d’ail écrasé 200 g de brocoli Sel et poivre 1 verre d’eau. 1 cas de concentré de tomate 1 tomate coupée en dés Fromage parmesan Préparation: Cuire les fusilli dans une bonne quantité...
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Ingrédients 500 g de viande d’agneau coupée en petit dés 2 oignon émincé 1 cas de smen Safran sel & poivre Bouquet de persil 1 cas huile d'olive Préparation: Mettre les cubes de viande dans une marmite ajouter l’ail écrasé, les oignons coupé fin, l’huile...
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Salut les amies Aujourd’hui pas de nouvelles recettes mais des anciens billets, les plats marocains publiés au cours de l’année 2009. Poulet mqalli(plat marocain) Tagine tfaya Mrouzia de l’aid Couscous aux légumes tehane farcie couscous tfaya Cheveux...
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Ingrédients 2kg de viande 1 cas de smen 10 cl d’huile 4 gousses d’ail Safran, Sel 200 g de raisin sec 300 g d’amandes mondée et grillés 1 cas de ras elhanout (mélange d’épices) 150 g de miel Eau Préparation: Préparer une marinade avec l’ail écrasée, safran,...
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Ingrédients 1 truite 1 petit oignon Sel, poivre Jus d’un citron, Zeste de citron 7 cl d’huile d’olive 1 carré de fromage (kiri) Riz cuit et égoutter Légumes : Choux de Bruxelles Champignons en tranche Jus de citron Huile d’olives Sel et poivre Préparation...
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Ingrédients Pâte a lasagne 350g de champignons aux choix 1 gros oignon coupé en tranche 2 cas d’huile d’olive 150 g de fromage frais, aromatisé a l’ail et aux fines herbes 100 ml de crème 15% 250 g de fromage râpé Sauce tomate Sel et poivre Préparation...
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Ingrédients 500g de crevettes 1 bouquet de persil 1 poivron rouge 2 gousses d’ail Sel, poivre 2 cas d’huile ½ cac de jus de citron Citron en lamelle pour décoration Préparation Dans une poêle mettre l’huile, ajouter l’ai écrasé, le piment rouge coupé...
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