Mini carotte mcharmel

Ingrédients

250 g de mini carotte

1 cas de coriandre fraîche coupée

1 gousse d’ail écrasée

1 cac paprika

1 cac de cumin

Sel

Piquant

Jus de 2 citrons

2cas d’huile

Préparation:

Cuire les carottes dans l’eau bouillante salée pendant 10 mn, égoutter et réserver.

Dans une casserole mettre l’huile et tous les ingrédients sauf le jus de citron, porter a ébullition sur feu doux, ajouter ensuite les carottes et ¼ verre d’eau, laisser mijoter 5 mn, et ajouter enfin le jus de citron. Laisser reposer au moins 2 heures

Comments

[jouhayna]

salam moi aussi j'aime les carottes marinées de cette façon merci pour le partage bizous

[D. moufarreh]

merci jouhayna, biz

[Clémence]

c'est l'un de mes assaisonnements préférés pour les carottes...

[D. moufarreh]

merci clémence et passe une bonne journée