bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.
Ingrédients 250 g de farine 250 g de beurre pommade 150g de sucre semoule 5 œufs 1 sachet de levure 2 cas de cacao 1 barre Chocolat Toblerone Préparation: Mélanger la farine et la levure, réserver. Rapper le toblerone grossièrement. Travailler le beurre...
Ingrédients 3 pommes épluchées et coupées en petit dès 130 ml de jus de pomme 2 cas de sucre semoule Cannelle poudre 250 g de fromage a la crème 250 ml de crème sure 120 g de sucre semoule 250 g de biscuits secs émiettés 2 cas de beurre 2 cas de maïzena...
Ingrédients 3 œufs 1cas bombée de levure chimique 300 g de beurre 250g de sucre glace ± 700g de farine 75g de fruits canneberges 75g d’écorce d’orange confite Préparation: Préchauffer le four à 190°. Mélanger la farine et la levure puis réserver. Battre...
Ingrédients 300 g de yaourt grec 100 g de fromage blanc 1 concombre 1 poivron 4 tomates cerise Quelques feuilles de menthe 3 cas d’huile d’olive Sel et poivre Préparation: Râper les ¾ du concombre, placer dans une passoire, saler et laisser dégorger 15...
Désolée pour cette absence non voulu dû des problèmes de santé. J’avais vraiment hâte de récupérer pour revenir à mon blog et à mes amies de la blogosphère. Je vous remercie pour vos visites, aujourd’hui je ne poste pas de recette mais un tag de ma chère...
Ingrédients (50+10) g de beurre 175g de sucre glace 75g de poudre d’amandes 5 œufs 1 sachet de vanille 1cas d’eau de fleur d’oranger 90g de farine 50g de sucre semoule 50g d’amandes effilées Préparation: Préchauffer le four à 180°. Faire fondre 50g de...
Ingrédients 4 œufs 70g de miel liquide 35g de crème fleurette Quelque filament de safran 20g de beurre 2 cas de cassonade Préparation Préchauffer le four a 160°. Battre les œufs avec le miel, ajouter la crème et le safran bien mélanger, verser la préparation...
Bonjour Je tiens à remercier mes fidèles lectrices pour leurs visites et leurs messages, je suis de retour et j’avoue que la blogosphère me manque. Comment vous trouver le nouveau look de mon site ?? Aujourd’hui je vous mets des liens qui vous seront...
Ingrédients Pâte a pizza 2 tomates épépinée et concassée 2 cas d’huile d’olive Thym 200g de fromage ricotta 100g de viande hachée Olives noir tranché (facultatif) Préparation Préchauffer le four a 220º. Faire revenir les tomates dans l’huile d’olive....
Ingrédients 500g de farine 10g de levure boulangère 60g de sucre 6 gros œufs 300g de beurre + 10g pour beurrer les moules 4 cas de lait tiède Sel 180g de fruits confits coupé en petit dés 60 g d’écorce de citron confite 60 de bleuet 60 g de cerise confite...
J’ai reçue un prix de la part de ma chère amie Sourour que je remercie beaucoup. Aller rendre visite a ce magnifique blog vous ne serez pas déçue http://hyba.over-blog.com/ Et à mon tour je passe la main a : sara du blog http://sarahetsaida.over-blog.com/...
Ingrédients Pour 8 personnes Gâteau roulé a la vanille 100 g de farine 1 cas de maïzena ½ sachet de levure chimique 6 cas de crème de cuisson 35% 5 œufs 160 g de sucre semoule Sucre glace Meringue française 5 blancs d’œufs 20 g de sucre semoule 125 g...
Ingrédients Pour 4 petites verrines 4 boules de sorbet à l’ananas 20 cl de crème 35% 1 sachet de sucre vanillé 1 petite boîte d’ananas au sirop 4 cerises pour décoration Préparation Placer une boule de sorbet au fond de chaque coupe et placer au congélateur....
Ingrédients Pour 6 personnes 1 boîte de pêches au sirop Biscuits à la cuiller 250 ml de crème 35% 2 cas de sucre glace 250 g de mascarpone Préparation Égoutter les pêches et les coupés en morceaux Monter la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace...
Ingrédients 160 gr de poudre d’amandes 50 gr de sucre glace 2 cas de beurre fondu Colorants 2 cas d’eau de fleur d’oranger Préparation Mélanger la poudre d’amandes avec le sucre glace et le beurre fondu ajouter l’eau de fleur d’oranger et bien mélangé....
Ingrédients 750g de poudre d’amande 350g de sucre semoule 1 pincée de cannelle Gomme arabique ¼ verre a thé de beurre fondu 3 cas d’eau de fleur d’oranger Pâte 350 g de farine 1 petit œuf 1 pincée de sel 1 cas d’eau de fleur d’oranger 2 cas de beurre...
Ingrédients 450 g de pâte feuilletée 160 g de sucre cristal si possible 160 g d’amandes hachées 1 œuf Préparation Préchauffer le four à 200°. Abaisser la pâte sur un plan légèrement fariné en un rectangle, que vous couper en deux bandes, réserver une...
Ingrédients 250g de pâte feuilletée 3 cas de pesto 1 jaune d’œuf battu 25 g de parmesan râpé Préparation Abaisser la pâte en un rectangle que vous napper de pesto et saupoudrer de 15 g de parmesan puis plier des deux côtés en allant vers le centre. Envelopper...
Je souhaite Aid moubarak à tous les musulmans du monde. Je vous mets les photos des gâteaux que j’ai préparés, je mettrai les recettes plus tard. Je vous mets d’autres liens, en vous souhaitant une bonne visite. Florentins Ghreyba aux amandes Caissettes...
Ingrédients 4 blancs d’œufs 250 g de sucre glace 1 cas arôme café Préparation Préchauffer le four a 130°. Fouetter les blancs d’œufs et le sucre dans un bain-marie chaud, hors du feu continué a fouetté jusqu'à refroidissement du mélange. Dresser à la...
Ingrédients 10 fonds d’artichauts 3 œufs 15 cl de lait 40 g de farine 60 g de parmesan râpé 60 g de mozzarella râpée 4 échalotes 15 g de beurre Persil haché Sel poivre 15 g Olives noires en tranches Préparation Arroser les fonds d’artichauts de jus de...
Ingrédients pour 4 verres 250g de fraises 2 abricots coupées en dés 250 ml de mascarpone 2 cas de crème fouetté 2 cas de sucre glace Préparation: Couper les fraises en petits dés Mélanger le mascarpone avec la crème fouetté, le sucre glace et les abricots....
Ingrédients 350g de feuilles d’épinards Pâte phyllo 1 oignon haché 1 gousse d’ail écrasé 1 œuf 100 g de fromage frais 20 g de beurre 1 Poivron 2 cas d’huile Sel et poivre Préparation On grille le poivron, enlever la pellicule et le couper en morceaux....
Ingrédients 500 g de fraise 100 g de sucre semoule Le jus d’un citron 5 blancs d’œufs 1 pincée de sel Préparation: Laver et équeuter les fraises, réserver quelques une pour la décoration et faite macérer les autres quelques minutes dans le sucre puis...
Ingrédients 1 truite 1 petit oignon Sel, poivre Jus d’un citron, Zeste de citron 7 cl d’huile d’olive 1 carré de fromage (kiri) Riz cuit et égoutter Légumes : Choux de Bruxelles Champignons en tranche Jus de citron Huile d’olives Sel et poivre Préparation...
