bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.
Ingrédients
10 fonds d’artichauts
3 œufs
15 cl de lait
40 g de farine
60 g de parmesan râpé
60 g de mozzarella râpée
4 échalotes
15 g de beurre
Persil haché
Sel poivre
15 g Olives noires en tranches
Préparation
Arroser les fonds d’artichauts de jus de citron
Faire revenir les échalotes émincées dans le beurre, ajouter les fonds d’artichauts, ½ verre d’eau et du sel, couvrir et cuire a feu doux 15 mn.
Battre les œufs avec la farine, ajouter 40 g de parmesan, la mozzarella et le poivre, verser le lait en fouettant.
Dans un plat allant au four, placer les fonds d’artichauts parsemer d’olives et verser la préparation et ajouter le parmesan, cuire 30 mn a 180°.
Parsemer de persil haché et servir tiède
/idata%2F2494975%2Fsale-2012%2Ffeuillete-didis.jpg)
/idata%2F2494975%2FEntree2012%2Fgatefromadidis.jpg)
/idata%2F2494975%2FEntree2012%2Fquichedidi.jpg)
/idata%2F2494975%2Ffond%2Favocatcrevdidis.jpg)