bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.


Ingrédients
Pour 6 personnes
1 boîte de pêches au sirop
Biscuits à la cuiller
250 ml de crème 35%
2 cas de sucre glace
250 g de mascarpone
Préparation
Égoutter les pêches et les coupés en morceaux
Monter la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace et a la fin ajouter le mascarpone, réserver au frais.
Beurrer légèrement les côtes du moule et garnir le fonds de biscuits imbibé dans le sirop des pêches.
Mettre les morceaux de fruits et la moitié de la crème.
Ensuite une deuxième couche de biscuit, morceaux de pêches et crème.
Mettre le gâteau au moins 3 heures au frais.
Démouler sur un plat de service et décorer de rosace de crème mascarpone et de morceaux de fruits