bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.
Ingrédients 10 cl de lait 20 g de levure boulanger 70 g de beurre mou 350 g de farine Jus d’un ½ citron 1 œuf 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 cas de sucre cristallisé Crème pâtissière 35 cl de lait 1 cas de fleur d’oranger 60 g de sucre 4 jaunes...
Ingrédients ¼ l de lait ¼ l de crème liquide 1 sachet de vanille 1 cac de sucre 2 cac de maïzena Préparation Mélanger le lait, le sucre, la vanille, et la maïzena. Mettre sur feu doux en remuant, ajouter ensuite la crème, tout en remuant jusqu'à ce que...
Ingrédients 500 g de cheveux d’ange 2 cuisses de poulet 2 gros oignons 1 gousse ail Persil Sel, poivre, curcuma, gingembre, cannelle, miel Huile 100 g de raisin secs 100 g d’amandes émondés et grillée 3 œufs durs Préparation Préparer une marinade avec...
Ingrédients Pour 4 personnes 5 blancs d’œufs 160 g de sucre semoule Le jus d’un ½ citron 25 g d’amades effilées grillées Crème anglaise 1 sachet de vanille 50 cl de lait 6 jaunes d’œufs 80 g de sucre Préparation Préparer la crème anglaise Mélanger le...
Diamants ou perles ? Pourquoi pas les deux ? Quel étais le dernier film que tu as vu ? Bienvenue chez les Ch'tis Ta série TV préféré ? Lalla fatima Petit déjeuner ? Café & café Deuxième prénom ? didis Quels aliments n’aimes-tu pas mangé du tout ? ........
Tous est prêt ne tardez pas, le thé va refroidir Ingrédients 4 œufs 2 yaourts vanille 1 tasse de sucre 1 tasse d’huile 1 ½ tasse de farine 2 sachets de levure chimique Préparation Préchauffer le four à 180°C Battre les œufs avec le sucre et l’huile, ajouter...
Ingrédients Pour 1 poulet : 2 oignon émincé 1 càc gingembre 1 càc curcuma un peu de safran sel poivre Bouquet de persil ails écrasés citron confits olives huile d'olive Préparation: bien laver le poulet et laisser égoutter. Préparer une marinade avec...
Ingrédients Pour 8 petites tartelettes : 8 petits fonds de pâte sablée 80 g de sucre 1 œuf 200 g de cerneaux de noix Caramel : 100 g de sucre 12 cl de crème fraîche Préparation Préchauffer le four à 180°C et cuire à blond les fonds de tartelettes pendant...
J’aime la pomme de terre, on peut y faire plusieurs recettes… Donc la j’ai fait une recette de pomme de terre farcies que j’ai accompagnée de riz : (avec maïs poivrons en dés) Je vous laisse découvrir…. Ingrédients 4 grandes pommes de terre lavées 1 petite...
Ingrédients 300g de farine 7 g de levure boulanger 1 pincée de sel marin Thym Olives noir en morceaux 1 cac d’huile d’olive Eau Préparation: préparer du levain avec un peu de farine, eau et la levure, réservé. Mélanger la farine avec le sel, thym, eau...
Ingrédients 5 ciboulettes 2 branches de céleri hachées 3 cas de persil finement haché 2 cas de crème acidulé d’un filet de citron 2 cas de mayonnaise ½ cas de jus de citron Sel et poivre 75 g de fromage bleu émietté 1 kg de pomme de terre Préparation:...
Ingrédients 1 fonds de tarte pâte sablé 20 cl de crème fraîche légère 100 g de sucre en poudre 2 œufs 150 g de poudre d'amandes 1 boite de poire au sirop Préparation Allumer le four sur thermostat 6 soit 180°C. Faire cuire le fond de tarte 10 minutes...
Ingrédients 200g pâte feuilletée 1/2 poire au sirop coupée en petit morceaux 25 g de beurre 15 g de sucre 1/2 œuf battu Crème amandes 25 g beurre 25 g sucre 25 g poudre amandes 1/2 œuf battu Préparation Diviser la pâte en deux et faire deux disques du...
Ingrédients 2 oranges non traitées 200 g de sucre 3 cl de jus d’orange 150 g de chocolats noir mi-sucrées Préparation Prélever les écorces d’oranges, les blanchir une minute dans ½ litre d’eau bouillante. Égoutter et rincer Faire bouillir ½ litre d’eau...
Ingrédients 1 melon 1 poire 1 pêche Framboise Mûre Préparation Couper le melon en forme d’un panier anse. Prélever les billes de melon a l’aide d’une cuillère. Peler tous les fruits et coupé en morceaux Laver les framboises et les mûres rapidement sous...
Salut mes amies, j’ai préparé un gâteau a la marmelade d’orange, un vrai délice… humm Je vous laisse découvrir. Server-vous : le thé est chaud et bonne visite Ingrédient 170 g de beurre a température ambiante 170 g de sucre 140 g de marmelade d’orange...
Ingrédients Pour 8 mini tartelettes : 8 mini fond de tartelettes 1 petite boîte de champignon en tranche 1 petite gousse d’ail 50 g de beurre 50 g de farine ¼ litre de lait Sel Poivre Jus de Citron Fromage râpée Préparation Faire cuire les fonds de tartelette...
Ingrédients 375 de fusilli 1 oignon haché 90 ml d’huile d’olive 2 gousses d’ail écrasé 200 g de brocoli Sel et poivre 1 verre d’eau. 1 cas de concentré de tomate 1 tomate coupée en dés Fromage parmesan Préparation: Cuire les fusilli dans une bonne quantité...
J’ai reçue mon premier prix 2010 de la part de ma chère amie Lalla Fatima http://www.lallafatima.be Merci Lalla Fatima d’avoir pensée à moi Et à mon tour je passe la main a : kaouther du blog http://culinarydelights.over-blog.com Mahassine du blog http://delicesdemahassine.over-blog.com/...
Je remercie ma chère amie sourour du blog http://hyba.over-blog.com/ Qui m’a offert ce prix Je passe la main aux blogs : Rachida du blog http://monpticoin.over-blog.com/ Jouhayna du blog http://jouhayna.canalblog.com/ Celine du blog http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/...
Je viens d’être taguée par ma chère amie Eleonor que je remercie énormément, visiter son magnifique blog, beaucoup d’hommage, d’amour, et de respect : http://www.avotreseuldesir.com/ Je dois citer mes 8 souhaits : Être en bonne santé Avoir le bonheur...
Ingrédients 150g de chocolat noir 125g de beurre 130g de sucre semoule 150g de farine ½ pot de sucre 3 œufs ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préchauffer le four a 220°. Faire fondre le beurre et réserver. Fouetter les œufs et le...
Les ingrédients - 25 cl d'eau minérale - 5 g. de thé vert (ici, du thé vert à la menthe) ou 2 sachets mousseline Méthode Après une infusion de 3 à 5 minutes du thé vert, laisser refroidir le tout pendant 1 heure au réfrigérateur. Verser quelques gouttes...
Je souhaite une joyeuse Achoura à tous les musulmans. Tous mes vœux de santé, joie et paix
Génoise Crème au beurre Pâte amande et colorant
