Tête de mouton méchoui

Ingrédients
1 tête de mouton lavée coupée en deux

100 g de beurre
sel & poivre
2 cas persil haché
1 gousse d’ail écrasé
1 verre d’eau

500 g de pomme de terre coupée en tranche
Préparation:
Faire une marinade avec le beurre, le persil, l’ail les épices.

Placer la tête dans un plat allant au four, l’enduire de marinade et verser le verre d’eau sur les bords, envelopper le plat de papier d’aluminium, cuire à 250° pendant 30 mn.

Enlever le papier et ajouter les pommes de terre sur les bords arroser d’eau si besoin laisser cuire 20 mn.

Comments

[Sourour]

Joummou3a moubaraqa bisous

[D. moufarreh]

choukran

[Sourour]

Bonjour chère amie merci pour ton fidèle passageet ta gentillesse mon pc me lache je crois que je vais le mettre en pause le temps detout régler car cela ne fait que m'énerver , vous allez beaucoup me manquer mais je vais essayer de trouver une solution adéquateamitiés, à très bientôtSourour , ila lika insha Allah

[D. moufarreh]

merci bcp ma chere amie, gros bisous