Le blog de didis

Feuilleté champignon poulet

Entrées..

Par didis

Ingrédients Abaisse de pâte feuilletée Sauce béchamel 1 petite boîte de champignon 2 00g chair de poulet cuite et coupé en petits morceaux 80g de fromage râpé Sel poivre Persil 1 jaune d’œuf Graines de sésame Préparation: Couper la pâte en rectangle égaux...

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Cake au toblerone

Cakes

Par didis

Ingrédients 250 g de farine 250 g de beurre pommade 150g de sucre semoule 5 œufs 1 sachet de levure 2 cas de cacao 1 barre Chocolat Toblerone Préparation: Mélanger la farine et la levure, réserver. Rapper le toblerone grossièrement. Travailler le beurre...

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Gâteau fee clochette

tarte & gâteaux ...

Par didis

Génoise Crème au beurre Pâte amande et colorant

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Cake salé au fromage

Entrées..

Par didis

Ingrédients 150g de crackers salé 1 verre de lait 3 œufs 200g de fromage (j’ai utilisé fromage Philadelphia) Poivron rouge Olive noir Huile d’olive Sel & poivre Thym Préparation: Préchauffer le four à 190°. Faire revenir le poivron coupé en petit morceaux...

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Biscuit canneberge-citron

petits fours - gâteaux marocains ..

Par didis

Ingrédients 300g de farine 150g de poudre d’amande 150g de beurre 120g de sucre 4g de levure chimique 1œuf Eau de fleur d’oranger 70g de citron confit en petit morceau 70g de canneberges séché en petit morceaux Préparation: Dans un saladier mélanger ensemble...

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Achoura

petits fours - gâteaux marocains ..

Par didis

Je souhaite une joyeuse Achoura à tous les musulmans. Tous mes vœux de santé, joie et paix

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Palmier salé

fours salés

Par didis

Ingrédients 300g de farine + 5g de levure chimique 150 g de fromage à la crème 300g de beurre mou coupé en dés Tapenade d’olives noirs et vertes 50 g de fromage râpé Sel Persil ciselé 2 jaunes d’œuf Préparation: Préchauffer le four à 210°. Mélanger la...

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Fekkas salé au pesto

fours salés

Par didis

Ingrédients 300g de farine + 5g de levure chimique 150 g de fromage à la crème 300g de beurre mou coupé en dés 4cas de pesto Sel Persil ciselé 2 jaunes d’œuf Préparation: Préchauffer le four à 210°. Mélanger la farine et le fromage à la crème, ajouter...

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Fekkas aux tomates séchées

fours salés

Par didis

Salut tout le monde, je vous propose aujourd’hui les fekkas aux tomates séchées Ingrédients 300g de farine 50g de fromage râpé 150 g de fromage à la crème 300g de beurre mou coupé en dés Tomate séchés coupé en petit morceaux 2 jaunes d’œuf Préparation:...

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Nouvel an hijir

petits fours - gâteaux marocains ..

Par didis

A l’occasion du nouvel an hijir, je présente mes vœux de bonheur, joie, santé et prospérité à tous les musulmans du monde. J’ai organisé une petite réception ou j’ai pu mettre des Fekkas salé et sucrée, une variété de fruits secs fourrées à la pâte d’amandes....

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