Tarte poire amandes

Ingrédients

1 fonds de tarte pâte sablé 20 cl de crème fraîche légère  100 g de sucre en poudre  2 œufs  150 g de poudre d'amandes  1 boite de poire au sirop

Préparation

Allumer le four sur thermostat 6 soit 180°C. Faire cuire le fond de tarte 10 minutes

Mélanger la crème, la poudre d'amande, le sucre et les œufs battus

Égoutter les poires et les inciser sans les couper totalement.

Placer les poires sur le fond précuit et verser le mélange crème+amandes+sucre+œufs

Enfourner 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré