Fekkas canneberges & pépites de chocolats

Ingrédients

4 œufs

125 gr de sucre semoule

500gr de farine

100gr pépites chocolat

100gr de canneberges

2 sachets de levure chimique

½ verre d’huile

¼ verre de lait

Préparation

Travailler les œufs et le sucre

Ajouter les canneberges, le chocolat et l’huile et le lait.

Ajouter la farine et la levure chimique, pétrir jusqu'à obtention d’une pâte molle.

Couvrir et laisser reposer 5 minutes

Chauffer le four

Faire des boudins et mettre au four chaud pour 10 min (mi-cuisson).

Le lendemain couper les boudins et passer au four pour griller des deux côtés