bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.

Ingrédients
4 blancs d’œufs
300 g de sucre semoule
300 g de noix de coco en poudre
70 g de noix de coco râpée
1 cas de confiture
Préparation:
Chauffer le four a 180°.
Dans un récipient au bain-marie, fouetter le blanc d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit chaud a peine supportable des doigts.
Hors du feu, incorporer au mélange la confiture et la noix de coco, fouetter pendant 3 mn.
Sur une plaque recouverte de papier siliconé, faire des petites boules avec les mains mouillées, les passer dans la noix de coco râpé et placer sur la tôle.
Cuire pendant 20 mn.