cigares aux épinards et fromage

 

Ingrédients

Feuilles de pastilla

350g de feuilles d’épinards

1 oignon haché

1 gousse d’ail écrasé

1 œuf + 1 jaune

100 g de fromage frais

70 g de fromage râpé

20 g de beurre

2 cas d’huile

Sel et poivre

Préparation

Faire revenir l’oignon et l’ail dans 1 cas d’huile, ajouter le sel et le poivre.

Faire revenir les épinards dans 1 cas d’huile, saler et poivrer. Laisser mijoter jusqu'à évaporation d’eau.

Mélanger les épinards, l’oignon et l’œuf, les deux fromages, vérifier l’assaisonnement.

Mettre dans chaque feuille l’équivalent d’une petite cuillère de garniture puis plier en forme de cigare, fermer le bord avec du jaune d’œuf.

Enduire d’un peu de beurre er cuire au four préalablement chauffé pendant 5 mn, les dorer au jaune d’œuf et continuer la cuisson.

Comments

[Delphine]

Quelle gourmandise!! j'adore!!! bisous

[didis]

merci, Delphine bisous

[Nadjibella]

Je les fais en triangles. C'est très bon. bravo.

[didis]

merci pour ta visite

[tartine@chocolat]

j'ai jamais fourré mes bricks au épinard... à tester

[didis]

merci pour ta visite, bisous

[Nora]

Bonjour ma chère, comment vas-tu?Tes cigares sont superbes, bien comme je les aime.J'ai l'eau à la bouche.Bravoo.Bssaha ftourek.Bises

[didis]

merci nora pour ta visite, bessaha ftourek ou shourek ? vu le décalage, je ne sais plus quoi ?
bisous

[jouhayna]

salam hbibaj'espère que tu vas bientrop appétisant tes cigares un delicieux partageje te souhaite un bon week endbisous

[didis]

merci Touria, je te souhaite un bon début de semaine
bisous