SELLOU

Ingrédients

750g de graines de sésame grillés

1 kg de farine

500g de sucre glace

1 pincée de sel

600 g d’amandes

500 g de beurre

250 g de miel

½ l d’huile

Gomme arabique

1 cac de cannelle en poudre

Amande grillés pour décoration

Sucre glace pour décoration

Préparation

Moudre  500g de sésame et réserver le reste.

Griller 750g de farine au four en remuant tous les cinq minutes, jusqu'à coloration.

Dans une casserole faire fondre le beurre ajouter 250 g de farine restante et remuer sur feu doux  jusqu'à avoir la coloration de la farine au griller au four.

Passer les amandes dans l’eau bouillante, égoutter et enlever les peaux, puis le griller dans l’huile, égoutter sur du papier absorbant et passer ensuite au mixeur.

Faire fondre le miel.

Dans un grand récipient mélanger les deux farines, les graines de sésame entière et en moulu, le sucre glace, la gomme arabique, les amandes, la cannelle et le miel.

Bien mélanger tous les ingrédients, puis présenter décorer de sucre glace et d’amande entière grillées.

Comments

[melayers evelyne]

un dessert tres gourmand miam!!! bisousss

[didis]

merci

[moune 17]

hummmm ta recette doit être un vrai régal


ton blog est joliment bien décoré


très bonne journée

[didis]

merci pour ta visite et ton commentaire,


bonne journée

[Eléonor]

Bonsoir mon amie !Je te remercie beaucoup pour ce geste noble qui me touche vraiment. Tu sais bien que je t' apprécie beaucoup et que je viens souvent me promener dans ton merveilleux univers. Je te renvoie le commentaire coup de coeur en te souhaitant une bonne continuation car tu nous gâtes vraiment avec tes délicieuses recettes.

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Eléonor.

[didis]

bonsoir mon amie
nos sentiments sont réciproque, merci beaucoup

[fatima]

votre blog est bien présenté ...bravo

[didis]

merci lalla fatima

[fatima]

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