bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.
1 cœur de salade
2 échalotes
1 petit concombre
1 gousse d’ail écrasé
250g de crevettes cuites décortiquées
1 grosse tomate en tranches
1 cas de zeste de citron
1 cas de jus de citron
3 cas de mayonnaise
Sel & poivre
Préparation:
coupées les piments en petits morceaux.
Émincer l’échalote.
Couper le concombre en tranches ou rondelles.
Laver et essorer la salade puis réserver.
La sauce :
Mettre l’ail dans un saladier, ajouter le jus et le zeste de citron, le sel, poivre et la mayonnaise puis mélanger.
Dans un bol mettre la laitue (réserver quelques feuilles pour la présentation du plat), les piments, l’échalote, le concombre. Ajouter la moitié de la sauce et mélanger.
Sur un plat de service mettre la laitue, verser le mélange de salade au centre, mettre les tranches de tomates. Arroser d’un peu de sauce.
Napper les crevettes du reste de la sauce et les ajouter a l’assiette.