bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.

Ingrédients
pour 6 tartelettes :
6 fonds de tartelettes à base de pâte brisée
1 pomme
10 g de zeste d’orange confit
2 abricots secs
60 g de raisins secs
20 g de noix hachés
30 g de beurre en pommade
30 g de sucre en poudre
Le jus d’un demi-citron
1 cas d’eau de fleur d’oranger
Des noisettes pour décoration
Préparation:
Peler et hacher la pomme, couper le zeste en petits morceaux, disposer le tout dans une terrine et mélanger avec les fruits secs, le beurre, le sucre, le jus de citron et l’eau de fleur d’oranger, laissé macérer 12h au moins.
Préchauffer le four a 210°.
Garnir les fonds de tartelettes du mélange

cuire 20 mn
Laisser tiédir et servir avec un caramel léger, et disposer des noisettes dessus.