bienvenue chez didis, j'adore préparer des plats, des gâteaux, m'aventurer dans de nouvelles recettes. C'est un vrai régale.
Ingrédients
50 g de beurre
125 g de chocolat noir de couverture en petits morceaux
2 œufs
2 jaunes d’œufs
40 g de sucre glace
2 cac de farine
Préparation
Préchauffer le four a 450°.
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie (l’eau ne doit pas être bouillante)
Retirer une fois tous est fondu et laisser refroidir a température ambiante.
Dans un autre bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre les œufs, les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devient épais.
Incorporer le mélange chocolat et remuer avec une cuillère en bois, ajouter la farine en mélangeant (ne pas trop remuer).
Répartir le mélange dans des moules préalablement beurré, et cuire de 8 a 10 mn. Retirer du four et laisser refroidir 5 mn avant de démouler.
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