31 décembre 2009
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Ingrédients
Pour 20 chocolats
225 g de chocolats noir mi-sucrées
80 g de pâte d’amandes
Préparation
Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser reposer 5 minutes.
Enduire les empreintes des moules a chocolat avec un pinceau pour faire une fine couche, laisser durcir 15 minutes.
Refaire une deuxième couche avec le pinceau pour s’assurer que le chocolat s’est bien reparti, laisser refroidir 5 minutes.
Mettre les petites boules de pâtes d’amandes.
Recouvrir de chocolat et laisser refroidir avant de démouler.
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