• Clafoutis aux cerises (31/07/2009)
  
  Ingrédients Pour 6 personnes : 25 cl de lait 500 g de cerises 45 g de beurre 115 g de farine ½ sachet de levure chimique 4 œufs 125 g de sucre 1 pincée de sel Sucre glace pour décoration Pour meringue : 2 blanc d’œuf et 2 cas de sucre Préparation Préchauffer...
• Charlotte à la poire en coupe (29/07/2009)
  
  Ingrédients Pour 4 coupes 125 g de fromage a la crème léger, ramolli 125 ml de yogourt vanille 1 boîte de poires au sirop 3 cas de sucre 4 cas de crème chantilly Biscuit cuiller Noix de Grenoble pour décoration Vermicelle chocolat Préparation Placer 4...
• Truite & légumes au four (23/07/2009)
  
  Ingrédients 1 truite 1 petit oignon Sel, poivre Jus d’un citron, Zeste de citron 7 cl d’huile d’olive 1 carré de fromage (kiri) Riz cuit et égoutter Légumes : Choux de Bruxelles Champignons en tranche Jus de citron Huile d’olives Sel et poivre Préparation...
• Mini harcha farcie au fromage (21/07/2009)
  
  Ingrédients 350 g de semoule fine ¼ l de du lait tiède 1 sachet de levure pâtissière une pincée de sel 2 cac de beurre 1 pot de fromage a la crème Préparation Mélanger 300g de semoule avec le sel et le beurre, la levure. Ajouter le lait, la pâte doit...
• Charlotte aux pêches et mascarpone (15/07/2009)
  
  Ingrédients Pour 6 personnes 1 boîte de pêches au sirop Biscuits à la cuiller 250 ml de crème 35% 2 cas de sucre glace 250 g de mascarpone Préparation Égoutter les pêches et les coupés en morceaux Monter la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace...
• Poivrons farcie aux riz et crevettes (13/07/2009)
  
  Ingrédients 4 poivrons 150 g de riz Persil hachée 1 petite gousse d’ail écrasé Sel, poivre 2 tomates épluché et coupée en petits dés 1 cas de concentré de tomate dilué dans ¼ petit verre d’eau 2 cas d’huile d’olive 16 crevettes Préparation Cuire le riz...
• Verrines aux fraises (12/07/2009)
  
  Ingrédients pour 4 verres 250g de fraises 2 abricots coupées en dés 250 ml de mascarpone 2 cas de crème fouetté 2 cas de sucre glace Préparation: Couper les fraises en petits dés Mélanger le mascarpone avec la crème fouetté, le sucre glace et les abricots....
• Lasagne aux champignons et aux oignons grillés (09/07/2009)
  
  Ingrédients Pâte a lasagne 350g de champignons aux choix 1 gros oignon coupé en tranche 2 cas d’huile d’olive 150 g de fromage frais, aromatisé a l’ail et aux fines herbes 100 ml de crème 15% 250 g de fromage râpé Sauce tomate Sel et poivre Préparation...
• Verrines aux cerises et au fromage blanc (07/07/2009)
  
  Ingrédients Pour 4 petites verrines 20 cerises 75 g de sucre 150 g de fromage blanc Biscuits à la cuiller en morceaux. Préparation Laver et dénoyauter les cerise, les disposer dans un bolet saupoudrer de 1 cas de sucre, les mélanger délicatement et les...
• Gâteaux au fromage et aux bananes (05/07/2009)
  
  Ingrédients 2 paquets de biscuit moulu 40 ml de beurre fondu 1 paquet de 250 g de fromage 90 g de sucre 1 cas de farine 2 œufs 2 bananes écrasées 125 ml de crème sure 1 cas de jus de citron Crème fraîche pour décoration Préparation Préchauffer le four...