30 janvier 2010
6
30
/01
/janvier
/2010
02:11
Ingrédients
120 g de beurre mou
100g de sucre
160 g de farine
2 cas d’eau de fleur d’oranger
1 jaune d’œuf
1 blanc d’œuf
50 de poudre d’amandes
2 cas de sucre
Confiture de petits fruits
Gelée de citron
Préparation:
Préchauffer le four a 160°.
Travailler le beurre en pommade avec le sucre, ajouter l’eau de fleur d’oranger et le jaune d’œuf.
Battre le blanc d’œuf.
Mélanger la poudre d’amande avec les 2 cas de suce.
Faire des petites boules de pâtes, passer dans le blanc d’œuf et dans le mélange amande sucre. Placer sur une tôle en les espaçant.
Avec le doigt faire un creux au milieu de chaque biscuit.
Cuire 10 mn au four, laisser refroidir et garnir de confiture.
Partager cet article
/fdata%2F2494975%2F%2Favatar-user-1804261-tmpphpynkFgi.jpg){kind=avatar}
